Χωριά
Σταυροχωρι
Μόλις 11 χλμ. από την κοιλάδα του Άσπρου Ποταμού & των εξοχικών Natura βρίσκεται αυτό το ιστορικό μεγάλο χωριό του Λασιθίου, που φημίζεται για τις 24 εκκλησίες του και τα πανηγύρια στη μνήμη των Αγίων του που γίνονται όλο το χρόνο. Είναι χτισμένο σε υψόμετρο 313 μέτρων, σε μια πολύ σημαντική τοποθεσία ανάμεσα στα άλλα χωριά της περιοχής και αυτό είναι κάτι που έπαιξε σημαντικό ρόλο στη μελλοντική του ανάπτυξη.
Το όνομά του προέρχεται από μια παραλλαγή του παλαιότερου ονόματος, που ήταν Στραβοδοξάρι και πιθανότατα αναφερόταν στο στραβό τόξο (δοξάρι) της λύρας ενός θρυλικού μουσικού του χωριού, όπως πολλοί πιστεύουν. Ωστόσο, υπάρχουν περισσότερες εξηγήσεις για το όνομα. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι το μικρό του όνομα ήταν επειδή το χωριό, όταν το έβλεπαν από μακριά, έμοιαζε με στρεβλό τόξο, ενώ έχει αναφερθεί επίσης ότι ο πρώτος οικιστής του χωριού μετά την απελευθέρωση της Κρήτης από τον Νικηφόρο Φωκά το 1961, ονομάστηκε Στραβοδοξάρης.
Τα γραφικά στενά σοκάκια του χωριού διασταυρώνονται στη γραφική μικρή πλατεία στο κέντρο του χωριού. Εκεί, στο σημείο που τώρα βρίσκονται τα περισσότερα καφενεία, ήταν η σκοπιά του χωριού, που αποτελούσε μέρος μιας ολόκληρης σειράς περισσότερων από αυτά που απλώνονταν μέχρι τη θάλασσα κάθε 300 μέτρα, για να προειδοποιούν τους κάτοικοι για τις επιθέσεις των κατακτητών- σημάδια της ταραχώδους ιστορίας της.
Οι πολυάριθμες εκκλησίες και τα παρεκκλήσια, 24, παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον στην περιοχή. Τα πανηγύρια που γίνονται στη μνήμη των Αγίων καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου προσελκύουν τους ντόπιους πίσω στο χωριό τους. το πιο δημοφιλές πανηγύρι είναι αυτό που γίνεται στη Μονή Παναγίας Λυγιάς τον Δεκαπενταύγουστο. Το γραφικό εκκλησάκι του Αγίου Κωνσταντίνου, στα νότια του χωριού, ξεχωρίζει καθώς είναι χτισμένο δίπλα σε καταρράκτη που τρέχει όλο το χρόνο, δημιουργώντας έτσι εικόνες σπάνιας ομορφιάς.
Το Σταυροχώρι ήταν επίσης η γενέτειρα του βιολιστή Στραβογιάννιου, ενός από τους σημαντικότερους μουσικούς της Κρήτης με μεγάλη προσφορά στην ιδιαίτερη μουσική παράδοση του Λασιθίου.
Στην τοπική κοινότητα του Σταυροχωρίου ανήκει και η Τσικκαλάρια, μετόχι της περιοχής, η ονομασία της οποίας προέρχεται από την κατασκευή σκαφών (τσικάλι), αλλά πλέον είναι εγκαταλελειμμένη και στην ευρύτερη περιοχή έχουν κατασκευαστεί πολυτελή κτίρια με στόχο την τουριστική. εκμετάλλευση.
Χωριό Πεύκη
Αυτό το χωριό (420μ υψόμετρο) απέχει μόλις 7 χλμ από την κοιλάδα του Άσπρου Ποταμού & Natura Cottages, καθώς βγαίνετε από τις εγκαταστάσεις του Natura Cottages βρίσκετε το πεζοπορικό μονοπάτι του Φαραγγιού Πεύκης που σας ανεβάζει στο χωριό.
Το χωριό βρίσκεται σε ένα μικρό δρόμο που οδηγεί από τον Άγιο Στέφανο στο Σταυροχώρι. Μπορείτε επίσης να φτάσετε από έναν παράδρομο (περίπου 6 χλμ.) που στρίβει προς την ενδοχώρα από τον κεντρικό δρόμο της Ιεράπετρας της Σητείας στην άνοδο στο Μακρυγιαλό. Ένα αρκετά μεγάλο μέρος αυτού του δρόμου διέρχεται από το φαράγγι «Πευκιανό», ένα υπέροχο τοπίο με πολλά πεύκα.
Λίγο πριν την Πεύκη έχουμε πανοραμική θέα σε εκείνο το τυπικό παραδοσιακό κρητικό χωριό. Είναι χτισμένο με στενά πλακόστρωτα δρομάκια και παλια πέτρινα σπίτι. Ένα μικρό λαογραφικό μουσείο παρέχει πληροφορίες για την ιστορία και την καθημερινή ζωή του χωριού. Το όνομα προέρχεται ξεκάθαρα από τα πεύκα που καλύπτουν αυτή την περιοχή (πεύκη : πεύκα). Δεν αναφέρθηκε στην απογραφή του Καστροφύλακα το 1583. Πάνω από την Πεύκη, στην κορυφή Καστελόπουλο, έχει εντοπιστεί ένα μικρό υστερο μινωικό κτήριο. αυτό ήταν ίσως σκοπιά ή φάρος.
Οι περιπατητές στο δρόμο τους προς την ακτή μέσα από το φαράγγι των Πεύκων, απολαμβάνουν τις φυσικές ομορφιές του τόπου, τον ήλιο, τον φρέσκο και γεμάτο αρώματα αέρα της υπαίθρου, του βουνού και της θάλασσας. Ξεκινώντας από το χωριό περνούν μέσα από τους ελαιώνες και περνούν από τον εγκαταλελειμμένο νερόμυλο «Ηλία» όπως είναι γνωστός σήμερα. Μετά τον νερόμυλο, ακολουθεί το ελκυστικό και σκηνικό μονοπάτι. Το μήκος του φαραγγιού είναι περίπου 1000 m, το πλάτος είναι κατά μέσο όρο 90 m και το βάθος από 10 έως 120 m. Είναι γεμάτο πεύκα, πλάκες, πουρνάρια και άλλα δασικά φυτά.
Χωριο Περιβολάκια
Μόλις 9 χλμ. από την κοιλάδα του Άσπρου ποταμού & τις εξοχικές κατοικίες Natura, θα βρείτε αυτό το χωριό και κοινότητα του Δήμου Σητείας, στην ανατολική Κρήτη. Το χωριό αποτελείται από δύο οικισμούς, τα Επάνω και τα Κάτω Περιβολάκια. Κοντά στα Κάτω Περιβολάκια βρίσκεται το μικρό χωριό Πεζούλας. Τα Πάνω Περιβολάκια είναι πλέον ακατοίκητα μετά την ίδρυση του νέου οικισμού, αλλά έχει διατηρήσει ανέπαφη την παραδοσιακή του εικόνα, ενώ τα Κάτω Περιβολάκια, σύμφωνα με την απογραφή του 2011, είχαν 21 κατοίκους.
Είναι χτισμένα σε υψόμετρο 340 μέτρων σε απόσταση 37 χιλιομέτρων από τη Σητεία. Από το χωριό ξεκινά το φαράγγι των Περβολακίων ή φαράγγι Καψά. Το φαράγγι έχει μήκος περίπου 4,5 χλμ. και χαρακτηρίζεται από τα απότομα τείχη του με έλλειψη βλάστησης. Το φαράγγι καταλήγει στην παραλία κοντά στη Μονή Καψά. Έχει ενταχθεί στο δίκτυο Natura 2000 και παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον.
χωριό Ορεινό
Μόλις 18 χλμ. από την κοιλάδα του Άσπρου Ποταμού & τις εξοχικές κατοικίες Natura βρίσκετε το Ορεινο. Πρόκειται για ένα από τα πιο δυτικά χωριά της Επαρχίας Σητείας προς τα κοινά σύνορα με την Επαρχία Ιεράπετρας. Απέχει περίπου 11 χλμ. στην ενδοχώρα από τον κεντρικό δρόμο Σητείας – Ιεράπετρας και φτάνει κανείς από έναν παράδρομο που διακλαδίζεται στην εκκλησία του Αγίου Παντελεήμονος λίγο πιο πέρα από τον Κουτσούρα.
Το Ορεινο είναι ένα γραφικό χωριό με μαγευτική θέα και πλούσια βλάστηση. Περιβάλλεται από πευκοδάσος και στα νότια του χωριού βρίσκεται το φαραγγι της πεταλούδας ή φαράγγι του Ορείνου. Η διαδρομή ξεκινά από την άκρη της θάλασσας, μόλις 1 χλμ δυτικά του χωριού Κουτσούρας, όπου υπάρχει ένας μικρός χώρος στάθμευσης ανάμεσα στα πεύκα.
Κατά μήκος της διαδρομής, υπάρχουν κόκκινα σημάδια ή κίτρινες πινακίδες που υποδεικνύουν το μονοπάτι. Στο τέλος της διαδρομής, κοντά στο χωριό Ορεινο, υπάρχουν μερικές πηγές και καταρράκτες, που έχουν νερό ακομα και τους καλοκαιρινούς μήνες. Ωστόσο, το χειμώνα (Δεκέμβριος-Μάρτιος), η πεζοπορία στο φαράγγι γίνεται αρκετά δύσκολη.
Το χωριό βρίσκεται στα βουνά σε υψόμετρο 640 μ. και το ίδιο το όνομα σημαίνει «ορεινό». Είναι ένα γραφικό χωριό με μαγευτική θέα και πλούσια βλάστηση. Περιβάλλεται από πευκοδάσος και στα νότια του χωριού βρίσκεται το μεγάλο φαράγγι της Πεταλούδας. Οι ντόπιοι αναθέτουν το όνομα στο Ορνο, και έτσι καταγράφηκε στην ενετική απογραφή του 1583 με 217 κατοίκους.
Κοντά στην είσοδο του φαραγιου, στα δεξιά υπάρχει μια μεγαλη σπηλια, ενώ η μεγάλη σπηλια ξεκινά από χαμηλότερο επίπεδο. Νοτιοανατολικά υπάρχει ένα μεγάλο σταλαγμιτικό συγκρότημα. Επίσης, υπάρχουν μερικά κτίρια. Μια μικρότερη σπηλια βρίσκεται στη βορειοδυτική πλευρά. Ενώ κινείται μέσα στο σπήλαιο, ο επισκέπτης μπαίνει στη μεγάλη αίθουσα με το μεγαλύτερο μέρος της να καλύπτεται από συμπαγή βράχο και μεγάλους σταλαγμίτες. Στο δεύτερο μέρος του σπηλαίου, υπάρχει ένας μεγάλος και πολύ εντυπωσιακός σταλακτίτης, που ονομάζεται «μανδύας του Δία».
Στον παλαιοχριστιανικό ναό της Μεταμόρφωσης (Μεταμορφώσεως του Σωτήρος), αυτά ήταν μια επιγραφή στο υπέρθυρο – «Ο στρατηγός του Βυζαντίου ήρθε εδώ». Ο ναός του Αγίου Δημητρίου, που έχει και τοιχογραφίες, ανήκει στον 12ο αιώνα μ.Χ.
Στο χωριό Ορεινό υπάρχουν παλιά σπίτια με καρυδιές, σταφύλια, λουλούδια και οπωροφόρα δέντρα. Το καλοκαίρι ένα μικρό ποτάμι διαρρέει το χωριό και υπάρχουν μονοπάτια πεζοπορίας για εξερεύνηση.
Χωριο Άγιος Στέφανος
Μόλις 6 χλμ. από την κοιλάδα του Άσπρου ποταμού & τις εξοχικές κατοικίες Natura βρίσκετε το χωριό Άγιος Στέφανος (ή Γρα) στην επαρχία Σητείας σε έναν ψηλό λόφο. Πάνω από το χωριό υπάρχει ένας βράχος που ονομάζεται Κάστελλος ή Φορτέτζα, στην κορυφή του οποίου υπάρχουν τα ερείπια ενός ενετικού φρουρίου.
Το φρούριο πιθανότατα χτίστηκε τον 16ο αιώνα στα ερείπια αρχαίας ακρόπολης.
Ο βράχος είναι φυσικος οχυρός καθώς οι γύρω άκρες του έχουν κάθετους βράχους, εκτός από τη νότια πλευρά που είναι προσβάσιμη. Σήμερα σώζεται μόνο ένας στενός τοίχος στη νότια πλευρά, μήκους 30 μέτρων και ύψους 2 μέτρων και ένα μικρό τμήμα πύργου.